Свински пържоли в йенаглас/ гювече/
нужно време
1 час и 15 минутипорции
4трудност
среднасготвиха
1
Нужни продукти
1 кг. пържоли
1 пакет гъби /може и мариновани/
топено сирене
1/2 кофичка кисело мляко
сол,черен пипер, кимион,брашно
подготовка
15
минути
готвене
60
минути
общо
75
минути
Стъпки
На дъното на съда се слага олио.
Овкусява ме пържолите и започваме да нареждаме ред пържоли, ред гъби.
Когато сме готови разбъркваме половината кофичка кисело мляко с малко вода, добавяме брашно и заливаме. След което леко с ръка размърдваме пържолите, за да може соса да се разпредели равномерно.
Най-отгоре нарязваме на едро топеното сирене.
Задушаваме 45 минути до 1 час след като заври на умерена фурна.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
10g
Холестерол
80mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
10g
Фибри
1g
Захари
3g
Белтъци
30g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти