Свински пържоли в йенаглас/ гювече/

Name: Свински пържоли в йенаглас/ гювече/
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 1 кг. пържоли; 1 пакет гъби /може и мариновани/; топено сирене; 1/2 кофичка кисело мляко; сол,черен пипер, кимион,брашно

протеинова

4.0 (5)

нужно време

1 час и 15 минути

порции

трудност

средна

сготвиха

Нужни продукти

1 кг. пържоли

1 пакет гъби /може и мариновани/

топено сирене

1/2 кофичка кисело мляко

сол,черен пипер, кимион,брашно

Нужно Време

подготовка 15 минути

готвене 60 минути

общо 75 минути

Стъпки

На дъното на съда се слага олио.

Овкусява ме пържолите и започваме да нареждаме ред пържоли, ред гъби.

Когато сме готови разбъркваме половината кофичка кисело мляко с малко вода, добавяме брашно и заливаме. След което леко с ръка размърдваме пържолите, за да може соса да се разпредели равномерно.

Най-отгоре нарязваме на едро топеното сирене.

Задушаваме 45 минути до 1 час след като заври на умерена фурна.

сготвих

от