Нужни продукти
500 гр. свинско месо
3 кисели краставички
олио
200 гр. доматен сос
200 гр. кашкавал
1 домат
1 краставица
лимон
200 гр. гъби
черен пипер
сол
подготовка 45 минути
готвене 15 минути
общо 60 минути
Стъпки

Нарежете свинското месо на пръчици.

Посолете и поръсете месото с черен пипер.

Запържете месото в олио докато се зачерви.

Добавете киселите краставички, нарязани на пръчици.

Добавете гъбите, нарязани на пръчици.

Позапържете всички съставки заедно и добавете доматения сос.

Задушете сместа до изпаряване на водата.

Поставете сместа в огнеупорен съд, който може да се сервира.

Разделете месото със соса по съдовете.

Поръсете с кашкавал и леко запечете.

Сервирайте с нарязан домат, краставица и лимон.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
550
Общо мазнини
35g
Наситени мазнини
15g
Холестерол
100mg
Натрий
800mg
Въглехидрати
30g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
40g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти