Нужни продукти

500 гр.грама свинско месо
3 кисели краставички
олио
200 гр.грама доматен сос
200 гр.грама кашкавал
1 домат
1 краставица
лимон
200 гр.грама гъби
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 15 минути
общо 60 минути

Стъпки

Нарежете свинското месо на пръчици.

Посолете и поръсете месото с черен пипер.

Запържете месото в олио докато се зачерви.

Добавете киселите краставички, нарязани на пръчици.

Добавете гъбите, нарязани на пръчици.

Позапържете всички съставки заедно и добавете доматения сос.

Задушете сместа до изпаряване на водата.

Поставете сместа в огнеупорен съд, който може да се сервира.

Разделете месото със соса по съдовете.

Поръсете с кашкавал и леко запечете.

Сервирайте с нарязан домат, краставица и лимон.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
550
Общо мазнини
35g
Наситени мазнини
15g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
100mg
Натрий
800mg
Въглехидрати
30g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
40g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя свинското месо с пилешко?
Как да съхранявам ястието и колко време е годно за консумация?
Може ли да използвам пресни гъби вместо консервирани?
Какъв вид кашкавал е най-подходящ за рецептата?
Трябва ли да беля домата и краставицата преди сервиране?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти