Нужни продукти
500 гр. свинско месо
2 с.л. горчица
5 с.л. лимонов сок
3 с.л. светъл соев сос
3 скилидки чесън(средна големина)
500 мл. бира светла
черен пипер
кимион
риган
подготовка 390 минути
готвене 50 минути
общо 440 минути
Стъпки

За марината: смесват се горчицата, лимоновия сок, нарязана 1 скилидка чесън, соевия сос и 250 мл. бира добавят се и подправки (черен пипер, кимион, риган)

Месото се потапя в марината и престоява така 5-6 часа в хладилник, в малко мазнина. Запържваме 2-те скилидки чесън, след което се изваждат, запържва се леко месото от двете страни и се мести в тавичка, добавяме от марината и останалата бира и слагаме във фурната за около 50 мин..

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти