Нужни продукти
500 гр.грама свинско месо
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) горчица
5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) лимонов сок
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) светъл соев сос
3 скилидки чесън(средна големина)
500 мл.милилитра бира светла
черен пипер
кимион
риган
Нужно Време
подготовка 390 минути
готвене 50 минути
общо 440 минути
Стъпки

За марината: смесват се горчицата, лимоновия сок, нарязана 1 скилидка чесън, соевия сос и 250 мл.милилитра бира добавят се и подправки (черен пипер, кимион, риган)

Месото се потапя в марината и престоява така 5-6 часа в хладилник, в малко мазнина

Запържваме 2-те скилидки чесън, след което се изваждат

Запържва се леко месото от двете страни и се мести в тавичка

Добавяме от марината и останалата бира и слагаме във фурната за около 50 мин.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция (около 200 гр. месо)

Калории
350
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
5g
Фибри
0g
Захари
1g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Колко време трябва да престои месото в маринатата?
Може ли да използвам тъмен соев сос вместо светъл?
Трябва ли да запържа чесъна преди да добавя месото?
Какъв вид бира е най-подходяща за рецептата?
Колко време трябва да печем месото във фурната?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти