Нужни продукти
500 гр.грама свинско месо
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) горчица
5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) лимонов сок
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) светъл соев сос
3 скилидки чесън(средна големина)
500 мл.милилитра бира светла
черен пипер
кимион
риган
Нужно Време
подготовка 390 минути
готвене 50 минути
общо 440 минути
Стъпки

За марината: смесват се горчицата, лимоновия сок, нарязана 1 скилидка чесън, соевия сос и 250 мл.милилитра бира добавят се и подправки (черен пипер, кимион, риган)

Месото се потапя в марината и престоява така 5-6 часа в хладилник, в малко мазнина. Запържваме 2-те скилидки чесън, след което се изваждат, запържва се леко месото от двете страни и се мести в тавичка, добавяме от марината и останалата бира и слагаме във фурната за около 50 мин..

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти