Свинско с марината на фурна

Name: Свинско с марината на фурна
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 7 h 20 min
Yield: 2-3
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 500 гр. свинско месо; 2 с.л. горчица; 5 с.л. лимонов сок; 3 с.л. светъл соев сос; 3 скилидки чесън(средна големина); 500 мл. бира светла; черен пипер; кимион; риган

без глутен протеинова

4.1 (13)

нужно време

7 часа и 20 минути

порции

2-3

трудност

средна

сготвиха

Нужни продукти

500 гр. свинско месо

2 с.л. горчица

5 с.л. лимонов сок

3 с.л. светъл соев сос

3 скилидки чесън(средна големина)

500 мл. бира светла

черен пипер

кимион

риган

Нужно Време

подготовка 390 минути

готвене 50 минути

общо 440 минути

Стъпки

За марината: смесват се горчицата, лимоновия сок, нарязана 1 скилидка чесън, соевия сос и 250 мл.милилитра бира добавят се и подправки (черен пипер, кимион, риган)

Месото се потапя в марината и престоява така 5-6 часа в хладилник, в малко мазнина

Запържваме 2-те скилидки чесън, след което се изваждат

Запържва се леко месото от двете страни и се мести в тавичка

Добавяме от марината и останалата бира и слагаме във фурната за около 50 мин.

сготвих

от