Тази вечеря е идеална за фитнес ентусиасти, които търсят балансиран и здравословен начин на хранене. Сьомгата е изключителен източник на висококачествен протеин и омега-3 мастни киселини, които подпомагат сърдечно-съдовата система и намаляват възпаленията. Лимоново-зеленчуковата гарнитура добавя свежест и витамини, като същевременно запазва ниско съдържание на въглехидрати, което е перфектно за поддържане на нисковъглехидратен режим.

Нужни продукти
2 x 150 г филе от сьомга
2 с.л. зехтин
2 с.л. лимонов сок
2 скилидки, смлени чесън
на вкус сол
на вкус черен пипер
200 г, накъсани на розички броколи
1 бр., нарязана на тънки ленти тиквички
100 г, пресен спанак
1 бр., нарязан на резени лимон
1 с.л., нарязана петрушка
500 мл вода
подготовка 10 минути
готвене 15 минути
общо 25 минути
Стъпки

Загрейте скарата на средно висока температура.

Подправете филетата от сьомга със сол, черен пипер и смлян чесън. Намажете ги със зехтин и лимонов сок.

Поставете сьомгата на скарата и гответе за около 5-7 минути от всяка страна, докато стане златиста и добре изпечена.

Докато сьомгата се готви, кипнете вода в голяма тенджера и добавете броколите. Гответе за 3-4 минути, докато омекнат.

Добавете тиквичките в тенджерата и гответе още 2 минути, след което добавете спанака и оставете да се готви за още 1 минута.

Отцедете зеленчуците и ги подредете в чиния. Поръсете ги с нарязана петрушка и добавете резени лимон.

Сервирайте сьомгата с лимоново-зеленчуковата гарнитура и се насладете на здравословната вечеря.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
12g
Фибри
4g
Захари
3g
Белтъци
35g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти