Нужни продукти
500 гр кайма
1 яйце
2 филийки хляб
100 мл прясно мляко
100 гр кашкавал
лук
брашно
чубрица
черен пипер
сол
олио/зехтин
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Каймата се смесва с яйцето, надробените филийки, предварително накиснати в прясното мляко, нарязания на ситно лук, чубрицата, черния пипер и солта. От получената смес се оформят кюфтета, като по средата им се слага парче кашкавал. Овалват се в брашно и се запържват от двете страни в тиган с предварително загрята мазнина.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти