Ако искате чорбата да е по гъста, в застройката сложете 1 с.л. брашно.

Нужни продукти
500 гр. месо (телешко или агнешко)
1 к.ч. олио
1 к.ч. ориз или фиде
1/2 кофичка кисело мляко
1 бр. яйце
1 бр. морков
магданоз
черен пипер
сол
1 с.л. лимонов сок или оцет
подготовка 30 минути
готвене 60 минути
общо 90 минути
Стъпки

Измийте и нарежете месото.

Залейте месото с хладка вода и го оставете да ври, докато поомекне.

Прецедете бульона и върнете месото в него.

Добавете нарязания морков, черен пипер, сол и олио.

Оставете да ври до сваряването на месото.

Добавете измития ориз или фиде и варете, докато омекне.

Пригответе застройка, като разбиете яйцето с киселото мляко и лимоновия сок.

Добавете застройката към чорбата.

Поръсете с магданоз преди сервиране.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 купа

Калории
250
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
5g
Холестерол
70mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
20g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти