Нужни продукти

500 гр.грама месо (телешко или агнешко)
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) олио
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) ориз или фиде
1/2 кофичка кисело мляко
1 бр.броя яйце
1 бр.броя морков
магданоз
черен пипер
сол
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) лимонов сок или оцет
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 60 минути
общо 90 минути

Стъпки

Измийте и нарежете месото.

Залейте месото с хладка вода и го оставете да ври, докато поомекне.

Прецедете бульона и върнете месото в него.

Добавете нарязания морков, черен пипер, сол и олио.

Оставете да ври до сваряването на месото.

Добавете измития ориз или фиде и варете, докато омекне.

Пригответе застройка, като разбиете яйцето с киселото мляко и лимоновия сок.

Добавете застройката към чорбата.

Поръсете с магданоз преди сервиране.

сготвих
от mariela78 mariela78 добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 купичка

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
65mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
20g
Фибри
2g
Захари
2g
Белтъци
18g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид месо е най-подходящ за тази чорба?
Мога ли да използвам фиде вместо ориз?
Как да направя чорбата по-гъста?
Каква е ролята на лимоновия сок или оцета в рецептата?
Мога ли да пропусна застройката?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти