Нужни продукти
800 гр. кайма
50 мл. прясно мляко
50 гр. кашкавал
черен пипер
сол
брашно
галета
1 яйце
масло
олио
подготовка
45
минути
готвене
30
минути
общо
75
минути
Стъпки
Каймата се омесва с млякото, настъргания кашкавал, сол на вкус и черен пипер, разделя се на 4 части, оформят се тънки шницели.
Овалват се последователно в брашното, разбитото яйце и галета.
Пържат в масло с олио до зачервяване. Поставят се върху хартия, да се отцеди мазнината, преди да се сервират.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти