Телешко филе с печени зелени чушки и тиквички
нужно време
30 минутипорции
2трудност
леснасготвиха
1Тази рецепта за телешко филе с печени зелени чушки и тиквички е идеална за всеки, който търси балансирано и здравословно хранене. Телешкото месо е отличен източник на висококачествени белтъчини, които са от съществено значение за изграждането и възстановяването на мускулите. Зелените чушки и тиквичките добавят свежест и витамини, без да натоварват с излишни калории. Това ястие ще ви зареди с енергия и ще поддържа фигурата ви в отлична форма.
Предварително загрейте фурната до 200°C.
Нарежете зелените чушки и тиквичката на дълги ленти.
Поставете зеленчуците в тава за печене, полейте ги с 1 с.л. зехтин и ги посолете на вкус. Печете ги за около 15 минути, докато омекнат.
Докато зеленчуците се пекат, нарежете телешкото филе на тънки филийки.
В тиган загрейте 1 с.л. зехтин и добавете нарязания чесън. Запържете леко, след което добавете телешкото месо. Гответе за около 5 минути, докато месото стане златисто и добре сготвено.
Подправете телешкото със сол и черен пипер на вкус. Добавете лимоновия сок и разбъркайте добре.
Сервирайте телешкото филе върху легло от печени зеленчуци. Поръсете с пресен босилек.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция