Нужни продукти
1 кг. телешко месо
500 гр. дюли
2-3 глави лук
3 с.л. масло
1 с.л. захар
сол
1 лъжица брашно
червен пипер
подготовка 60 минути
готвене 60 минути
общо 120 минути
Стъпки

Варете телешкото месо с малко сол до омекване.

Нарежете омекналото месо на порции.

Запържете нарязаното месо до зачервяване и го извадете.

В същата мазнина запържете лука.

Прибавете брашното и червения пипер към лука и залейте с месния бульон.

В получения сос поставете нарязаното месо и обелените, нарязани на парчета дюли.

Оставете ястието да ври на тих огън.

Опитайте на сол и захар и коригирайте ако е нужно.

Варете докато ястието остане на мазнина.

Поднесете топло.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
10g
Холестерол
100mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
35g
Фибри
5g
Захари
15g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти