Нужни продукти
1 кг. телешко месо
500 гр. дюли
2-3 глави лук
3 с.л. масло
1 с.л. захар
сол
1 лъжица брашно
червен пипер
подготовка 60 минути
готвене 60 минути
общо 120 минути
Стъпки

Варете телешкото месо с малко сол до омекване.

Нарежете омекналото месо на порции.

Запържете нарязаното месо до зачервяване и го извадете.

В същата мазнина запържете лука.

Прибавете брашното и червения пипер към лука и залейте с месния бульон.

В получения сос поставете нарязаното месо и обелените, нарязани на парчета дюли.

Оставете ястието да ври на тих огън.

Опитайте на сол и захар и коригирайте ако е нужно.

Варете докато ястието остане на мазнина.

Поднесете топло.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
100mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
35g
Фибри
5g
Захари
15g
Белтъци
30g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти