Нужни продукти
400 гр. тиквички
40 гр. масло
1 с.л. брашно
1 яйце
60 гр. сирене
60 гр. кашкавал
200 гр. прясно мляко
сол
черен пипер
подготовка
10
минути
готвене
35
минути
общо
45
минути
Стъпки
Обелете тиквичките и ги нарежете на тънки кръгчета.
Подредете нарязаните тиквички в тавичка и посолете малко.
Залейте тиквичките с маслото и ги запечете в предварително загрята фурна на силна температура докато омекнат.
Извадете тавичките от фурната, наръсете повърхността с натрошеното сирене и настъргания кашкавал (може да използвате само единия продукт, но със същия грамаж).
В отделна купа, разбийте яйцето, млякото, брашното, солта и черния пипер на вкус.
Разпределете получената смес равномерно върху запечените тиквички.
Върнете тавичката обратно във фурната и гответе на умерена температура, докато получите зачервяване на горната част.
Изключете фурната и оставете огретена да се охлади малко преди да го сервирате.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти