Нужни продукти

400 гр.грама тиквички
40 гр.грама масло
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
1 яйце
60 гр.грама сирене
60 гр.грама кашкавал
200 гр.грама прясно мляко
сол
черен пипер
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 35 минути
общо 45 минути

Стъпки

Обелете тиквичките и ги нарежете на тънки кръгчета.

Подредете нарязаните тиквички в тавичка и посолете малко.

Залейте тиквичките с маслото и ги запечете в предварително загрята фурна на силна температура докато омекнат.

Извадете тавичките от фурната, наръсете повърхността с натрошеното сирене и настъргания кашкавал (може да използвате само единия продукт, но със същия грамаж).

В отделна купа, разбийте яйцето, млякото, брашното, солта и черния пипер на вкус.

Разпределете получената смес равномерно върху запечените тиквички.

Върнете тавичката обратно във фурната и гответе на умерена температура, докато получите зачервяване на горната част.

Изключете фурната и оставете огретена да се охлади малко преди да го сервирате.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
180
Общо мазнини
14g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
60mg
Натрий
250mg
Въглехидрати
8g
Фибри
1g
Захари
3g
Белтъци
8g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какви тиквички да използвам за огретена?
Мога ли да заменя сиренето или кашкавала с друг вид сирене?
Мога ли да добавя други подправки към огретена?
Как да разбера дали огретенът е готов?
Колко време трябва да оставя огретена да се охлади преди сервиране?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти