Тиквички пълнени с киноа и говеждо месо
нужно време
45 минутипорции
2трудност
среднасготвиха
1Това ястие е идеално за хора с активен начин на живот, които искат да поддържат мускулна маса и да се насладят на вкусен и питателен обяд. Киноата е отличен източник на растителни протеини и сложни въглехидрати, докато говеждото месо предоставя висококачествени животински протеини. Тиквичките добавят свежест и са богати на витамини и минерали с ниско съдържание на калории. Комбинацията от тези съставки създава балансирано и здравословно ястие, което ще поддържа вашата енергия през целия ден.
Загрейте фурната на 180°C.
Измийте тиквичките и ги разрежете на половина по дължина. Издълбайте вътрешността с лъжица.
В тенджера, сварете киноата с вода, докато поеме течността и омекне (около 15 минути).
В тиган загрейте зехтина и запържете нарязания лук и чесън до златисто.
Добавете говеждото месо към лука и чесъна и гответе, докато месото покафенее.
Добавете доматеното пюре, сол и черен пипер. Разбъркайте добре и оставете да се готви още 5 минути.
Смесете сварената киноа с месната смес и добавете нарязан магданоз.
Напълнете тиквичките с получената смес и ги поставете в тавичка за печене.
Печете тиквичките в предварително загрятата фурна за около 20 минути, докато омекнат.
Сервирайте топли, гарнирани с пресен магданоз.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1/2 от рецептата