Туршия от нахут и печено тофу
нужно време
35 минутипорции
2трудност
среднасготвиха
1Тази туршия от нахут и печено тофу е идеална за активните хора, които търсят балансирано хранене с високо съдържание на протеини. Нахутът предоставя значително количество растителни протеини и фибри, които подпомагат храносмилането и засищат. Тофуто е отлично за вегетарианците, които искат да увеличат приема си на протеини. Съчетано с ароматни подправки и свежи зеленчуци, това ястие ще ви зареди с енергия и ще ви помогне да се възстановите след интензивна тренировка.
Загрейте фурната на 200°C.
Нарежете тофуто на малки кубчета и го поставете в купа.
Добавете 1 с.л. зехтин, червения пипер, чесъна на прах, сол и черен пипер към тофуто. Разбъркайте добре, за да се покрият кубчетата равномерно.
Подредете тофуто върху хартия за печене и го изпечете за 20 минути или докато стане златисто и хрупкаво.
В голяма купа смесете нахута, нарязаната червена чушка и магданоза.
Добавете изпеченото тофу към купата с нахута и чушката.
Полейте с останалия зехтин и лимоновия сок, разбъркайте внимателно.
Опитайте и коригирайте със сол и черен пипер, ако е необходимо. Сервирайте веднага.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция