Нужни продукти

200 г Тофу
150 г Черен боб, варен
2 броя Зелени чушки
2 скилидки Чесън
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) Соев сос
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) Зехтин
на вкус Сол
на вкус Черен пипер
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) Лимонов сок
50 млмилилитра Вода
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 15 минути
общо 25 минути

Стъпки

Нарежете тофуто на кубчета и го подсушете с кухненска хартия.

Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън и добавете нарязаните зелени чушки и чесъна. Гответе за около 5 минути, докато чушките омекнат.

Добавете тофуто в тигана и го запържете до златисто, около 5-7 минути.

В малка купа смесете соевия сос, лимоновия сок и водата. Изсипете сместа върху тофуто и чушките.

Добавете варения черен боб и разбъркайте всичко добре. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.

Оставете ястието да се готви още 3-5 минути, за да се комбинират вкусовете. Сервирайте топло.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
30g
Фибри
10g
Захари
4g
Белтъци
22g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя тофуто с друг протеинов източник?
Какво мога да използвам вместо черен боб?
Мога ли да приготвя ястието предварително?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти