Веган

Нужни продукти
150 гр Тофу
100 гр Спанак
50 гр Броколи
50 гр Гъби
Половин глава Лук
1 малка Червена чушка
20-30 гр Бобови Кълнове
На вкус Подправки
1 с.л. Тобаско сос
1 с.л. Зехтин
подготовка 20 минути
готвене 10 минути
общо 30 минути
Стъпки

Нагорещяваме зехтин със зелени подправки в тигана.

Добавяме нарязаните на дребно парченца тофу за около 2-3 минути докато придобият златист цвят.

Добавяме и всички зеленчуци без спанака за около 5 минути в нагорещен до максимум тиган.

Добавяме спанака и продължаваме да обръщаме всички компоненти в тигана за още 2-3 минути.

Добавяме сол, черен пипер, тобаско сос (или соев сос) и след това оставяме всичко да се задуши под капак за още 2-3 минути.

Можем да сервираме с прясно кашу за декорация и вкус.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
15g
Фибри
5g
Захари
3g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти