Нужни продукти
2 яйца
175 гр. захар
1 суха мая
250 мл топло прясно мляко
100 гр разтопено масло
500 гр брашно
ванилия
кора от лимон - настъргана
1 к. л. сол
За намазване:
1 разбит жълтък
1 с. л. прясно мляко
За тялото:
2 бр. зърна черен пипер
4 зърна кимион за ноздри
подготовка 80 минути
готвене 20 минути
общо 100 минути
Стъпки

Разбиваме яйцата и захарта.

В пресятото брашно правим кладенче и сипваме яйчената смес.

Добавяме и маслото, прясното мляко, маята, солта, ванилията и кората от лимонa.

Замесваме тесто, покриваме с кърпа и оставяме за 30-40 минути на топло да втаса.

Готовото тесто делим на 4 части.

От всяка част се оформя главата, ухото, краката и опашката на агнето.

От останалото тесто се оформят малки топчета, които се залепват едно за друго, оформяйки тялото на агнето.

Слагаме очи от черен пипер и ноздри от кимион или от каквото вие изберете.

Намазваме с разбития жълтък с прясното мляко.

Печем 20 минути в загрята фурна до готовност.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
60mg
Натрий
180mg
Въглехидрати
35g
Фибри
1g
Захари
10g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти