Нужни продукти
2 яйца
175 гр.грама захар
1 суха мая
250 млмилилитра топло прясно мляко
100 грграма разтопено масло
500 грграма брашно
ванилия
кора от лимон - настъргана
1 к. л.литракафена лъжичка (5 мл.) сол
За намазване:
1 разбит жълтък
1 с. л.литрасупена лъжица (15 мл.) прясно мляко
За тялото:
2 бр.броя зърна черен пипер
4 зърна кимион за ноздри
Нужно Време
подготовка 80 минути
готвене 20 минути
общо 100 минути
Стъпки

Разбиваме яйцата и захарта.

В пресятото брашно правим кладенче и сипваме яйчената смес.

Добавяме и маслото, прясното мляко, маята, солта, ванилията и кората от лимонa.

Замесваме тесто, покриваме с кърпа и оставяме за 30-40 минути на топло да втаса.

Готовото тесто делим на 4 части.

От всяка част се оформя главата, ухото, краката и опашката на агнето.

От останалото тесто се оформят малки топчета, които се залепват едно за друго, оформяйки тялото на агнето.

Слагаме очи от черен пипер и ноздри от кимион или от каквото вие изберете.

Намазваме с разбития жълтък с прясното мляко.

Печем 20 минути в загрята фурна до готовност.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
5g
Холестерол
60mg
Натрий
180mg
Въглехидрати
35g
Фибри
1g
Захари
10g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Колко време трябва да втасва тестото?
Какви са съставките за намазване на агнето?
Как се оформя тялото на агнето?
Какви подправки се използват за очи и ноздри?
Колко време се пече агнето във фурната?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти