Яйчни мъфини със спанак и сирене
нужно време
30 минутипорции
4трудност
леснасготвиха
1Тези яйчни мъфини със спанак и сирене са идеалният избор за здравословна закуска или междинно хранене. Те са богати на протеини, благодарение на яйцата и сиренето, и съдържат множество витамини и минерали от свежия спанак. Приготвят се бързо и лесно, което ги прави перфектни за активно живеещи хора, които искат да се хранят здравословно, без да губят време в кухнята.
Загрейте фурната на 180°C и намажете форма за мъфини със зехтин.
В купа разбийте яйцата със сол и черен пипер.
Добавете нарязания спанак и натрошеното сирене фета към яйчената смес и разбъркайте добре.
Изсипете сместа във формите за мъфини, запълвайки всяка до 2/3 от обема.
Печете в предварително загрятата фурна за около 20 минути или докато мъфините се стегнат и получат златист цвят.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 мъфин