Нужни продукти
800 гр заешко месо
1 ч.ч. бяло вино
1 глава лук
50 гр олио
50 гр масло
30 гр галета
мащерка
магданоз
1 скилидка чесън
черен пипер
сол
подготовка 180 минути
готвене 30 минути
общо 210 минути
Стъпки

Нарежете месото на порции.

Залейте ги с виното и оставете да престоят 1-2 часа.

Задушете нарязания лук в олиото.

Прибавете месото и го изпържете до зачервяване.

Посолете и добавете подправките.

Залейте с виното от маринатата и задушете до омекване.

Сложете месото в тавичка.

Добавете към соса галетата и счукания чесън.

Залейте заешкото с разтопено масло.

Запечете за малко в гореща фурна.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 100 гр

Калории
250
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
6g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
3g
Фибри
0g
Захари
1g
Белтъци
20g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти