Нужни продукти
800 гр почистен заек
2 с.л. олио
80 гр сланина
2 с.л. доматен сос
1 гл. лук
1 ч.ч. бяло вино
1 морков
100 гр гъби
1 скилидка чесън
магданоз
черен пипер
сол
подготовка 90 минути
готвене 30 минути
общо 120 минути
Стъпки

Нарежете на ситно чесъна, лука и магданоза.

В олио изпържете нарязаната на малки парченца сланина.

Добавете нарязания на порции заек, чесъна и лука.

Добавете виното, 1 к.ч. топла вода, сол и подправки.

Задушавайте на слаб огън около 1 час.

Добавете доматения сос, ситно нарязаните гъби и магданоза.

Разбъркайте и задушавайте още 30 минути.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
85mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
8g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти