Нужни продукти
1/2 заек от задната част
250 гр масло
2 1/2 ч.ч. ром
2 с.л. горчица
черен пипер
сол
2 кг печени белени червени чушки
сос:
2 кофички сметана
2 с.л. майонеза
подготовка 30 минути
готвене 105 минути
общо 135 минути
Стъпки

Месото се разполовява слага се в тавичка и се полива с рома, намазва с горчицата и се поръсва с черния пипер, залива се с горещото масло и се добавя 1 ч.ч вода.
Запечатва се с фолио и се слага на умерена фурна около 1 ч и 30 мин., маха се фолиото и се пече още около 30 мин., като постоянно се полива със соса, чушките се нареждат около месото и всичко се залива със соса от сметаната с майонезата, пече се още 15 мин..

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти