Нужни продукти
1/2 заек от задната част
250 гр масло
2 1/2 ч.ч. ром
2 с.л. горчица
черен пипер
сол
2 кг печени белени червени чушки
сос:
2 кофички сметана
2 с.л. майонеза
подготовка 30 минути
готвене 105 минути
общо 135 минути
Стъпки

Месото се разполовява и се слага в тавичка.

Полива се с рома.

Намазва се с горчицата и се поръсва с черния пипер.

Залива се с горещото масло и се добавя 1 ч.ч вода.

Запечатва се с фолио и се слага на умерена фурна за около 1 час и 30 минути.

Маха се фолиото и се пече още около 30 минути, като постоянно се полива със соса.

Чушките се нареждат около месото.

Всичко се залива със соса от сметаната с майонезата.

Пече се още 15 минути.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
35g
Наситени мазнини
20g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
120mg
Натрий
450mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
4g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти