Нужни продукти
3 патладжана
3 тиквички
3 гл. лук
5 домата
100 гр масло
200 гр кашкавал
3 с.л. галета
3 скилидки чесън
олио
сол
подготовка 45 минути
готвене 20 минути
общо 65 минути
Стъпки

Сините домати и тиквичките се нарязват на кръгчета посоляват се и се отцеждат. Изпържват се в олио.
В същото олио се запържват нарязаните на ситно глави лук, чесън и 3 бр. настъргани домати, като поизврат се махат от огъня.
В тавичка се редят тиквички, отгоре сини домати, сместа от доматите и лука поръсва се с кашкавал и пак се повтаря. Най-отгоре се редят 2 домата, нарязани на кръгчета, поръсва се с галета и кашкавал и се запича на умерена фурна.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти