Нужни продукти

3 патладжана
3 тиквички
3 гл.глава лук
5 домата
100 грграма масло
200 грграма кашкавал
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) галета
3 скилидки чесън
олио
сол
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 20 минути
общо 65 минути

Стъпки

Нарежете патладжаните и тиквичките на кръгчета, посолете ги и ги оставете да се отцедят.

Изпържете патладжаните и тиквичките в олио.

В същото олио запържете ситно нарязания лук, чесъна и 3 настъргани домата.

Свалете от огъня, след като сместа леко се сгъсти.

В тавичка подредете слой тиквички, след това слой патладжани.

Добавете сместа от доматите и лука върху зеленчуците.

Поръсете с настърган кашкавал.

Повторете слоевете – тиквички, патладжани, доматена смес, кашкавал.

Най-отгоре подредете 2 домата, нарязани на кръгчета.

Поръсете с галета и настърган кашкавал.

Запечете в умерена фурна до златисто.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 portion

Калории
350
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.2g
Холестерол
40mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
8g
Захари
15g
Белтъци
10g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя патладжана с друг зеленчук?
Как да съхранявам запечените зеленчуци и колко време издържат?
Мога ли да използвам друг вид сирене вместо кашкавал?
Как да направя ястието по-здравословно?
Мога ли да приготвя ястието предварително и да го затопля по-късно?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти