Запечени зеленчуци
нужно време
1 час и 5 минутипорции
3-4трудност
леснасготвиха
2Нужни продукти
3 патладжана
3 тиквички
3 гл.глава лук
5 домата
100 грграма масло
200 грграма кашкавал
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) галета
3 скилидки чесън
олио
сол
Нужно Време
подготовка
45
минути
готвене
20
минути
общо
65
минути
Стъпки
Нарежете патладжаните и тиквичките на кръгчета, посолете ги и ги оставете да се отцедят.
Изпържете патладжаните и тиквичките в олио.
В същото олио запържете ситно нарязания лук, чесъна и 3 настъргани домата.
Свалете от огъня, след като сместа леко се сгъсти.
В тавичка подредете слой тиквички, след това слой патладжани.
Добавете сместа от доматите и лука върху зеленчуците.
Поръсете с настърган кашкавал.
Повторете слоевете – тиквички, патладжани, доматена смес, кашкавал.
Най-отгоре подредете 2 домата, нарязани на кръгчета.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 portion
Калории
350
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.2g
Холестерол
40mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
8g
Захари
15g
Белтъци
10g
Често задавани въпроси
Мога ли да заменя патладжана с друг зеленчук?
Как да съхранявам запечените зеленчуци и колко време издържат?
Мога ли да използвам друг вид сирене вместо кашкавал?
Как да направя ястието по-здравословно?
Мога ли да приготвя ястието предварително и да го затопля по-късно?
Подобни рецепти
Mнения на кулинари
добави коментар