Нужни продукти
3 патладжана
3 тиквички
3 гл.глава лук
5 домата
100 грграма масло
200 грграма кашкавал
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) галета
3 скилидки чесън
олио
сол
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 20 минути
общо 65 минути
Стъпки

Нарежете патладжаните и тиквичките на кръгчета, посолете ги и ги оставете да се отцедят.

Изпържете патладжаните и тиквичките в олио.

В същото олио запържете ситно нарязания лук, чесъна и 3 настъргани домата.

Свалете от огъня, след като сместа леко се сгъсти.

В тавичка подредете слой тиквички, след това слой патладжани.

Добавете сместа от доматите и лука върху зеленчуците.

Поръсете с настърган кашкавал.

Повторете слоевете – тиквички, патладжани, доматена смес, кашкавал.

Най-отгоре подредете 2 домата, нарязани на кръгчета.

Поръсете с галета и настърган кашкавал.

Запечете в умерена фурна до златисто.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 portion

Калории
350
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.2g
Холестерол
40mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
8g
Захари
15g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Мога ли да заменя патладжана с друг зеленчук?
Как да съхранявам запечените зеленчуци и колко време издържат?
Мога ли да използвам друг вид сирене вместо кашкавал?
Как да направя ястието по-здравословно?
Мога ли да приготвя ястието предварително и да го затопля по-късно?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти