Нужни продукти
1 глава кромид лук
2 стръка зелен лук
1 червена пиперка
200 гр. гъби
400 гр. ориз
сол
черен пипер
олио
джоджен на вкус
за застройката:
2 бр. жълтъци
1 ч.ч. кисело мляко
4-5 с.л.брашно
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

В съд задушаваме нарязаният лук, пиперката, гъбите заедно с олиото и малко водичка.

След като се задушат зеленчуците, прибавяме измития и изчистен ориз, доливаме с топла вода.

Прибавяме подправките и непрекъснато бъркаме ориза.

След като ориза е сварен изсипваме в тавичка и запичаме за около 10 мин. на горна фурна.

Когато ястието се е запекло изливаме приготвената застройка отгоре.

Печем за 10 мин. отново на горна фурна.

Поднася се топло, по желание се гарнира със зелена салата и маслинка.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
6g
Наситени мазнини
2g
Холестерол
50mg
Натрий
200mg
Въглехидрати
45g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти