Нужни продукти
500 гр зелен фасул
50 гр масло
1 с.л. брашно
1 малка глава лук
1 с.л. наситнен копър
1 с.л. наситнен магданоз
2 с.л. доматен сос
1 к.ч. заквасена сметана
500 гр зеленчуков бульон
сол
подготовка 45 минути
готвене 15 минути
общо 60 минути
Стъпки

Почистете, измийте и нарежете зеления фасул.

Задушете фасула в малко вода със сол, докато омекне.

В тенджера на умерен огън сложете маслото и ситно нарязания лук.

Разбъркайте и добавете брашното.

Изсипете зеленчуковия бульон и разбъркайте.

Добавете сварения фасул, копъра и магданоза.

Разбъркайте добре и добавете разбитата заквасена сметана.

Оставете да поври малко, като постоянно бъркате.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
220
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
7g
Холестерол
30mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
25g
Фибри
6g
Захари
5g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти