Готвенето като страст и въображение..

Нужни продукти
2 тиквички
250 гр. моцарела
копър и магданоз
черен пипер
зехтин
лимонов сок
тиквени семки
подготовка 20 минути
готвене 10 минути
общо 30 минути
Стъпки

Нарежете тиквичките на колелца и ги грилнете в предварително загрят оребрен тиган или на грил.

Овкусете тиквичките със сол и черен пипер и ги оставете да се охладят.

За дресинга нарежете на ситно копъра и магданоза, а тиквените семки натрошете на ситно.

Смесете копъра, магданоза и тиквените семки заедно със зехтина и лимоновия сок.

Овкусете дресинга със сол и разбъркайте добре.

Започнете подредбата на ястието като редувате тиквичка и после нарязана на колелца моцарела.

Полейте ястието с дресинга и украсете със стръкче магданоз.

Поднесете като предястие или гарнитура към основно ястие.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
150
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
3g
Холестерол
15mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
8g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти