Златна леща
нужно време
30 минутипорции
6-7трудност
леснасготвиха
1Лука и чесъна се настъргват или се нарязват на ситно.
Поставят се в средно голяма тенджера, добавя се доматения сок и бульоните.
Оставя се на слаб огън да поври за около 3-4 минути.
Добавя се 1 ч.ч. гореща вода, за да поври за още 4 минути, за да може лука и чесъна да омекнат.
Добавя се още 1 литър гореща вода, лещата, червения пипер, 50 мл. от олиото и универсалната подправка.
Оставя се на слаб огън да заври за около 5-6 минути, не повече, защото самата леща се стопява.
След това се маха от котлона.
В тиган се изсипва останалата част от олиото, добавя се червения пипер и брашното, като се бърка постоянно.
След това се взема малко от лещата и се изсипва в тигана при запръжката и се бърка непрекъснато, за да не стане на бучки.
След това се изсипва в тенджерата при останалата леща и се разбърква отново.
Бон апети.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция