За това ястие се ползва обикновено сорт "Бамбал", но може и друг по-дребен вид. Подходящо за пости.

Нужни продукти
500 гр. зрял боб
100 гр. ориз
1 с.л. брашно
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. чубрица
1 с.л. джоджен
сол
олио
подготовка 90 минути
готвене 15 минути
общо 105 минути
Стъпки

Сварете боба (може и от консерва). Загрейте олио в тава на фурна, сложете брашното да се позапържи, добавете червения пипер, разбъркайте и веднага добавете 300 гр. вода, разбъркайте хубаво за да се разтвори брашното и добавете измития ориз, сварения боб, джоджена, чубрицата и сол на вкус. Разбъркайте и оставете да се пече 15 мин.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти