За това ястие се ползва обикновено сорт "Бамбал", но може и друг по-дребен вид. Подходящо за пости.

Нужни продукти
500 гр. зрял боб
100 гр. ориз
1 с.л. брашно
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. чубрица
1 с.л. джоджен
сол
олио
подготовка 90 минути
готвене 15 минути
общо 105 минути
Стъпки

Сварете боба (може и от консерва).

Загрейте олио в тава на фурна.

Сложете брашното да се позапържи.

Добавете червения пипер и разбъркайте.

Веднага добавете 300 гр. вода и разбъркайте хубаво за да се разтвори брашното.

Добавете измития ориз, сварения боб, джоджена, чубрицата и сол на вкус.

Разбъркайте и оставете да се пече 15 мин.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
45g
Фибри
12g
Захари
2g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти