Нужни продукти
500 г филе от риба
1/2 ч.ч. мас или сланина (бекон)
1 яйце
2 филийки бял хляб без кората
3 гл. лук
1 морков
малко целина
брашно
2 - 3 домата
3 - 4 клончета магданоз
1 бр. дафинов лист
черен пипер
сол
подготовка
30
минути
готвене
20
минути
общо
50
минути
Стъпки
Рибата и сланината се смилат на едро, добавя се 1 гл. настърган лук, натопените във вода и изстискани филийки хляб, яйцето, магданоз, подправки за риба, всичко се омесва и оформяме кюфтета. В тавичка с мазнина поставяме нарязаните на ситно, лук, моркови, целина и ги задушаваме, добавяме 1 с.л. брашно и разбъркваме. Подреждаме обелените и нарязаните на кръгчета домати и начупен дафинов лист и заливаме с 1 ч.ч. вода, като кипне слагаме рибените кюфтета и печем до сгъстяване на соса.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти