Нужни продукти

500 г филе от риба
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) мас или сланина (бекон)
1 яйце
2 филийки бял хляб без кората
3 гл.глава лук
1 морков
малко целина
брашно
2 - 3 домата
3 - 4 клончета магданоз
1 бр.броя дафинов лист
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути

Стъпки

Рибата и сланината се смилат на едро.

Добавя се 1 гл.глава настърган лук, натопените във вода и изстискани филийки хляб, яйцето, магданоз, подправки за риба.

Всичко се омесва и оформяме кюфтета.

В тавичка с мазнина поставяме нарязаните на ситно, лук, моркови, целина и ги задушаваме.

Добавяме 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно и разбъркваме.

Подреждаме обелените и нарязаните на кръгчета домати и начупен дафинов лист.

Заливаме с 1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода, като кипне слагаме рибените кюфтета и печем до сгъстяване на соса.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
20g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид риба е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам друга мазнина вместо мас или сланина?
Как мога да направя ястието по-пикантно?
Колко време отнема приготвянето на рибените кюфтета?
Мога ли да използвам консервирани домати вместо пресни?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти