Нужни продукти
250 г наденица 500 г картофи 75 г мазнина 1/5 връзка магданоз 1 главичка кромид лук 5 червени пиперки (печени или мариновани) сол черен пипер горчица на вкус.
подготовка 40 минути
готвене 15 минути
общо 55 минути
Стъпки

Картофите се сваряват и се обелват, нарязват се на кубчета и се посоляват. Наденицата се почиства от обвивката и се нарязва на парчета, дълги 6 до 8см, които се разцепват по дължина. На всяко парче се правят нарези на няколко места. Мазнината се сгорещява в тавичка, в която се слагат лукът (дребно нарязан), картофите и 1/2 от магданоза (ситно нарязан) и се разбъркват добре. Отгоре се нареждат парчетата от наденицата. Ястието се запича в силна фурна и веднага се поднася, като се украсява с ивички от пиперките и листа от магданоз!

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти