Нужни продукти
400 гр наденички
100 гр кашкавал за сместа
100 гр кашкавал за наденичките
50 гр топено сирене
3 яйца
300 гр гъби (печурки)
1 с.л. прясно мляко
2 с.л. брашно
2 с.л. масло
1 с.л. олио
5 домата
1/2 вр. магданоз
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Гъбите и доматите се нарязват на дребно, посоляват се и се задушават в смес от маслото и олиото.
От настъргания кашкавал, брашното, нарязания на ситно магданоз, млякото и разбитите яйца се приготвя смес, която се разбърква добре и се изсипва върху задушените и омекнали продукти.
Върху сместа се подреждат наденичките, оформя по следния начин: всяка наденичка се разцепва по дължина на две парчета, които след това се прорязват леко напречно на 3-4 места и във всеки прорез се вкарва по малко парченце кашкавал и топено сирене.
Запича се на умерена фурна до зачервяване.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
14.11.2009 г. 18:31 Полезен 1

Тези гъби...защо ги няма в продуктите? Колко трябва да сложи човек от тях и какви?

Аз коментира
Подобни рецепти