Нужни продукти
4 кнакера
500 грграма леща
1 скилидка чесън
1 връзка магданоз
4 кръгчета целина
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) оцет
2 ллитра вода
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) масло
2 глави лук
сол
черен пипер на вкус
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 20 минути
общо 60 минути
Стъпки

Накисваме лещата от предната вечер във вода.

Нарязваме на ситно лука и го задушаваме заедно с маслото в голяма тенджера.

Пресоваме скилидката чесън и задушаваме за малко, заедно с лука.

Слагаме в тенджерата лещата, сипваме водата и оставяме да къкри на слаб огън (докато лещата омекне - около 30-40 минути).

Нарязваме целината на кубчета и я слагаме заедно с нарязания на ситно магданоз в тенджерата.

Оставяме да се задуши 6-7 минути.

Изваждаме от тенджерата половината от лещата, пасираме и я връщаме обратно в тенджерата.

Нарязваме вурстовете на кръгчета и ги добавяме в тенджерата.

След като ястието заври, сервираме.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
4g
Холестерол
15mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
50g
Фибри
15g
Захари
5g
Белтъци
20g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Как да накисна лещата правилно?
Мога ли да използвам друг вид наденица вместо кнакер?
Мога ли да използвам друга подправка вместо магданоз?
Какво да направя, ако лещата не омекне след 40 минути?
Какъв вид оцет е най-подходящ за тази рецепта?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти