Нужни продукти

8 боквурста
700 г картофи
4 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.)
Сол
Олио
700 мл.милилитра прясно мляко
Индийско орехче
Масло
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 10 минути
общо 40 минути

Стъпки

Обелваме и измиваме картофите, нарязваме ги на четвъртини, след което ги варим за около 30 мин. в слабо подсолена вода.

Загряваме млякото, заедно с маслото.

Отцеждаме картофите и ги намачкваме с вилица или пасираме с пасатор.

Малко по малко добавяме млякото и го разбъркваме в картофите, докато получим желаната консистенция.

Овкусяваме със сол и настъргано индийско орехче. Покриваме картофеното пюре и го оставяме на топло.

Срязваме вурстовете на две – по дължина. От външната страна им правим леки разрези.

Слагаме в тигана малко мазнина и ги изпържваме.

Сервираме изпържените вурстове с картофено пюре, полято с малко мазнина от тигана.

сготвих
от www.germanimbiss.eu www.germanimbiss.eu добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
50mg
Натрий
800mg
Въглехидрати
45g
Фибри
4g
Захари
8g
Белтъци
14g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е целта на добавянето на индийско орехче в картофеното пюре?
Как да избегна пресичането на млякото при загряване?
Мога ли да използвам друг вид наденица вместо боквурст?
Какво да направя, ако картофеното пюре е твърде течно?
Как да съхранявам остатъците от картофеното пюре?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти