Нужни продукти

1 кгкилограма картофи
200 грграма шунка(салам)
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) прясно мляко
4 яйца
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
50 грграма масло
1 морков
100 грграма кашкавал
100 грграма сирене
сол
черен пипер
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 30 минути
общо 75 минути

Стъпки

Сварете и обелете картофите, след което ги пасирайте.

Добавете към тях прясното мляко, 2 яйца, брашното, маслото, черния пипер, солта и настърганото сирене.

Омесете добре сместа и я разстелете върху намазнен с олио целофан (найлон).

Поръсете с половината от настъргания на ситно кашкавал.

Подредете в единия край по дължина нарязаната на ситно шунка, настъргания на ситно морков и двете твърдо сварени яйца, нарязани на четвъртини.

Увийте на руло и поставете в продълговата тавичка.

Поръсете с останалия настърган кашкавал.

Печете до зачервяване.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
550
Общо мазнини
30g
Наситени мазнини
15g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
150mg
Натрий
800mg
Въглехидрати
55g
Фибри
4g
Захари
5g
Белтъци
20g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя шунката с друг вид месо?
Какъв вид сирене е най-подходящо за рецептата?
Мога ли да приготвя ролото предварително и да го съхраня в хладилник?
Как да направя ролото по-крехко?
Как да избегна разпадането на ролото при рязане?

Mнения на кулинари

добави коментар
30.11.2009 г. 14:13 Полезен 2

звучи найстина много вкусно,че пробвам и пак ще пиша

Полезен Отговори
Гергана
Гергана коментира
19.09.2009 г. 08:27 Полезен 4

Няколко пъти пробвах рецептата както аз така и мойте гости останаха очаровани от ролото.Найстина много лесна и вкусна рецепта

Полезен Отговори
kristina
kristina коментира

Подобни рецепти