Нужни продукти

8 винера
750 грграма картофи
1,5 литър телешки бульон
30 грграма мазнина
1 глава лук
2 големи моркова
1/2 глава целина
сол на вкус
черен пипер на вкус
майоран или магданоз
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 45 минути
общо 60 минути

Стъпки

Измиваме и нарязваме морковите и лукa на ситно.

Нарязваме целината на малки кубчета.

Обелваме картофите и ги нарязваме на кубчета.

Задушаваме в гореща мазнина лука, морковите и целината.

Добавяме кубчетата картофи към задушените зеленчуци.

Подправяме със сол, черен пипер и майорна/ магданоз.

Заливаме с бульона.

Оставяме да ври около 30 до 45 минути.

Малко преди да стане готово ястието, добавяме вурста.

сготвих
от germanimbiss germanimbiss добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
800mg
Въглехидрати
45g
Фибри
5g
Захари
5g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какви видове картофи са най-подходящи за тази супа?
Мога ли да използвам зеленчуков бульон вместо телешки?
Какви други подправки мога да добавя към супата?
Колко време трябва да варя зеленчуците преди да добавя картофите?
Мога ли да използвам друг вид колбас вместо виенски вурстчета?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти