Нужни продукти
300 грграма винер
400 грграма малки картофи
2 стръка праз лук
40 грграма масло
60 грграма брашно
375 млмилилитра прясно мляко
500 млмилилитра вода
4 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) зеленчуков бульон
150 грграма грах
125 грграма заквасена сметана
1/2 връзка магданоз
Сол
черен пипер на вкус
Индийско орехче
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 10 минути
общо 40 минути
Стъпки

Сваряваме картофите. Нарязваме лука на пръстенчета, вурста – на кръгчета. Загряваме мазнината. Запържваме за малко вурста и праза и ги изваждаме от тигана.
В мазнината запържваме брашното и като бъркаме, добавяме 500 мл.милилитра вода и 375 мл.милилитра прясно мляко. Добавяме бульона и граха и оставяме яденето за заври - на тих огън за около 5 минути.
Добавяме варените картофчета, вурста, праза и сметаната. Овкусяваме със сол, черен пипер и индийско орехче. Гарнираме с нарязан магданоз.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти