8 20211 2

Наденички на фурна

4.6 (7)

от Любомир Ангелов

нужно време

1 час

порции

трудност

средна

сготвиха

Нужни продукти

400 гр наденички

100 гр кашкавал за сместа

100 гр кашкавал за наденичките

50 гр топено сирене

3 яйца

300 гр гъби (печурки)

1 с.л. прясно мляко

2 с.л. брашно

2 с.л. масло

1 с.л. олио

5 домата

1/2 вр. магданоз

сол

подготовка 30 минути

готвене 30 минути

общо 60 минути

Стъпки

Гъбите и доматите се нарязват на дребно, посоляват се и се задушават в смес от маслото и олиото.

От настъргания кашкавал, брашното, нарязания на ситно магданоз, млякото и разбитите яйца се приготвя смес, която се разбърква добре и се изсипва върху задушените и омекнали продукти.

Върху сместа се подреждат наденичките, оформя по следния начин: всяка наденичка се разцепва по дължина на две парчета, които след това се прорязват леко напречно на 3-4 места и във всеки прорез се вкарва по малко парченце кашкавал и топено сирене.

Запича се на умерена фурна до зачервяване.

сготвих