Нужни продукти
1 ч.ч. ориз
1 средно голям морков
200 гр гъби
100 гр грах
100 гр царевица
1 тиквичка
вегета
1 с.л. пикантина
1 букетче броколи
1 букетче карфиол
1 ч.ч. бяло вино
100 гр кашкавал
подготовка 40 минути
готвене 20 минути
общо 60 минути
Стъпки

Всички зеленчуци, леко се сваряват с вегетата и бялото вино. Изваждат се и се отцеждат. В тяхната вода се сварява (1 ч.ч. ориз към 3 части вода). Оризът, отцежда се и се залива със студена вода. В дълбок съд, всички нарязани зеленчуци и ориз се объркват.

Сервира се като се слага в купичка натиска се леко и се обръща в/у чиния получава се формичка настъргва се малко кашкавал и една маслина, от едната страна на чинията се полива със сос от (1 към 1) майонеза и кисело мляко а от другата пак (1 към 1) майонеза и кетчуп.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти