Ако искате ястието да е по-гъсто, сложете още 1 с.л. брашно. Може и без брашно.
Нужни продукти
400 гр. спанак
40 гр. масло
1 с.л. брашно
1 бр. яйце
60 гр. сирене
60 гр. кашкавал
200 мл. прясно мляко
черен пипер
сол
подготовка
30
минути
готвене
20
минути
общо
50
минути
Стъпки
Спанакът се измива, бланшира, нарязва и се запържва малко в маслото. Изсипва се в тавичка, поръсва се с натрошеното сирене и настъргания кашкавал (може само сирене или кашкавал). Яйцето се разбива с млякото, брашното, черния пипер и солта на вкус и се разпределя в тавичката. Запича се на умерена фурна до зачервяване.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти