Вместо сирене може да сложите извара или кашкавал.
Нужни продукти
1 кг. спанак
250 г сирене
70 г масло
220 мл. прясно мляко
2 яйца
черен пипер
сол
подготовка
30
минути
готвене
20
минути
общо
50
минути
Стъпки
Почистения и измит спанак нарежете на ситно.
Задушете го в 35 г масло с малко вода до омекване.
Към разбитите яйца, добавете натрошеното сирене и разредете с млякото.
Задушения спанак изсипете в тавичка, намазана с масло.
Добавете сместа, сол на вкус и черен пипер.
Отгоре сложете останалото масло на парченца и запечете на умерена фурна до зачервяване.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти