ЗА рецептата

Вместо сирене може да сложите извара или кашкавал.

Нужни продукти за пазаруване

1 кг. спанак
250 г сирене
70 г масло
220 мл. прясно мляко
2 яйца
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути

Стъпки

Почистения и измит спанак нарежете на ситно.

Задушете го в 35 г масло с малко вода до омекване.

Към разбитите яйца, добавете натрошеното сирене и разредете с млякото.

Задушения спанак изсипете в тавичка, намазана с масло.

Добавете сместа, сол на вкус и черен пипер.

Отгоре сложете останалото масло на парченца и запечете на умерена фурна до зачервяване.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти