Телешки шницел
нужно време
45 минутипорции
4трудност
среднасготвиха
2
Нужни продукти
1 кг телешко месо
3 яйца
галета
олио
брашно
черен пипер
сол
подготовка
15
минути
готвене
30
минути
общо
45
минути
Стъпки
Месото се реже на тънки шницели.
Шницелите се покриват с найлонов лист и се начукват до изтъняване.
Поръсват се с черен пипер.
Овалват се в посолено брашно.
Потапят се в разбитите яйца.
Овалват се в галета.
Потапят се отново в яйце.
Пържим шницелите до златисто на умерено силен огън.
За да не се отлепи панировката, не се слагат в съд с капак.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 шницел
Калории
350
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
120mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
20g
Фибри
1g
Захари
1g
Белтъци
30g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти