Телешко с дижонски картофи
нужно време
1 часпорции
1трудност
среднасготвиха
1Седмичен Хранителен Режим
Всяка седмица получаваш ново балансирано меню с вкусни рецепти и изчислени калории и макроси. Изпробвай първите 14 дни напълно безплатно!
Откъде да купя?Телешкото е предварително мариновано със зехтин и дижонска горчица.
Месото се оформя на два медальона и се запържва на тиган със малко мазнина.
Фламбира се с коняка или ром и черен пипер, сол.
Довършва се на много силна фурна или на скарата до готовността до която желаете.
Картофите се сортират леко на тиган с малко мазнина и една супена лъжичка горчица до леко почервеняване нарязани са на едро.
Сервират се заедно като се поръсват със малко зехтин и в единия край на чинията се поставя малко от горчицата.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция